bolabola ubi Cokelat

well, kali ini saya akan membagi tips praktis bagi anak kost, yang minim skill (seperti saya), minim peralatan masak, dan minim cost untuk membeli bahan-bahan masakan yang muahaal.

resep sederhana, yaitu bagaimana mengkreasikan UBI yang, mungkin sebagian dari teman-teman sudah bosan, mengkonsumsinya dalam bentuk, rebusan, gorengan, ataupun bakar.

resep kali ini adalah : BOLA-BOLA UBI Cokelat

caranya simple :

BAHAN :

1. Ubi, apapun jenisnya, selagi dipanggil ubi, maka bahan ini bisa digunakan, INGAT..!! UBI bukan UBIN.

2. Cokelat (boleh bubuk, boleh batangan) nggak usah yang mahal-mahal, yang penting rasa cokelat dan siapapun yang melihat akan menyebut itu COKELAT :-)

3. Gula

4. Susu bubuk (merk apa aja boyeyyy)

5. Margarin

maaf, dalam resep kali ini, saya tidak memberikan takarannya, jadi silahkan bereksperimen sendiri dan gunakan intuisi teman-teman dalam menciptakan rasa yang pas dari takaran yang pas pula :-D

cara Membuat :

1. cuci dan kupas ubi sampai bersih.

2. potong ubi menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil.

3. Rebus ubi tersebut, hingga lembut

4. angkat dan tiriskan

5. hancurkan ubi tersebut sampai benar-benar lembut

6. ambil adonan ubi tersebut dan buat bentuk bola, ukuran tergantung selera, mau segede bola volly, mangga..:D

7. larutkan cokelat menjadi cairan, dengan cara tim, lalu masukkan mentega secukupnya ke dalam larutan cokelat, tambah sedikit gula, dan sedikit susu bubuk.

8. sediakan piring-piring kertas secukupnya

9. setelah larutan cokelat merata, masukan bola-bola ubi satu persatu ke dalam larutan cokelat. setelah dilumuri dengan merata, angkat bola-bola ubi dan letakkan diatas piring kertas, lakukan hal tersebut pada bola-bola ubi, satu persatu.

10. bagi anda yang menyukai estetika dalam memasak, maka yang tidak suka bulat polos cokelat saja, boleh menambahkan 'manik-manik' kue berwarna-warni di atas bola ubi.

11. kebetulan saat itu, 'manik-manik' nya lagi habis, jadilah saya beri taburan messes ceres warna-warni, ke atas bola keju.

12. diamkan 10 menit, hingga cokelat mengeras di atas bola ubi.

13. bagi yang punya kulkas, sok.. dimasukkan ke dalam kulkas, sehingga bisa aman sampai esok hari.

14. siap dihidangkan dan dibagi ke teman-teman kampus anda :-)

15. sebagai koki, anda harus pd, saat masakan eksperimen terbaru anda dicoba oleh orang lain

~~~~~~~ selamat mencoba ;-)~~~~

well, saya berhasil membuat 15 bola ubi cokelat, dan saya bagikan ke teman kost, dan sisanya saya bawa ke kampus, Alhamdulillah habis, dan hasilnya not bad lah, buat pemula yang minim skill ;-)